焼き芋の甘さとふっくらとした食感は、一度食べ始めたら止められない魅力がありますね。
健康や美容のために意識して多く摂る人も少なくないでしょう。
でも、どんなに体に良いと言われる食材でも、摂り過ぎれば体に悪影響を及ぼすことも。
さつまいもを摂り過ぎた際に起こりうる健康上の問題をご紹介します。
サツマイモの適量を心掛けよう
サツマイモは栄養が豊富で、美容や健康、ダイエットにも好影響をもたらす食材です。
しかし、過度に食べ過ぎてしまうと、そのメリットが逆効果に変わる恐れがあります。
ダイエットに良いからといっても、食べ過ぎれば体重が増えてしまうこともあるのです。
普段からサツマイモを楽しむ場合は、1日に一本(200g~300g)を目安にすると良いでしょう。
食べ過ぎによる注意すべき5つの健康問題
サツマイモは適量なら健康に良い効果をもたらしますが、過剰に摂取すると思わぬ健康問題を引き起こすことがあります。
以下に、摂り過ぎた際に警戒すべき5つの主な不調を紹介します。
1.ガスが増える原因
サツマイモを食べるとガスが多くなることがある、というのはよく耳にする話ですよね。
これは迷信ではなく、実際に起こりうることなんです。
主に二つの理由が挙げられます:
- サツマイモに含まれる人体が消化しきれない種類のでんぷん
- 腸を刺激する大量の不溶性食物繊維
サツマイモに含まれる一部のでんぷんは、小腸では消化されずに大腸に達し、そこで善玉菌の栄養源となります。
善玉菌がこれらのでんぷんを分解する際には二酸化炭素が発生し、それがガスの増加につながります。
つまり、サツマイモをたくさん食べるほど、善玉菌が活発になりガスが多くなるのです。
加えて、不溶性食物繊維が多く摂取されると腸を刺激し、それがガスの発生を促進します。
サツマイモを食べるとなぜガスが増えるのか、その理由はこのような背景があります。
2.逆流性食道炎の可能性
サツマイモの美味しい甘さが魅力的ですが、その一方で甘さが胃酸を過剰に分泌させる原因となることがあります。
これにより生成される有機酸が胃液の酸度を上げ、胸焼けや痛みを引き起こす逆流性食道炎のリスクが高まります。
甘いものを摂る際は、このような影響もあるため、量に気をつけることが大切です。
3.消化系の問題
サツマイモには便通を助ける豊富な食物繊維が含まれており、腸内の健康をサポートします。
食物繊維は水溶性と不溶性2種類があり、サツマイモはその両方を含んでいるので整腸効果は抜群です。
しかし、食物繊維は過剰に摂取すると、逆に消化器系に負担をかけることがあります。
特に不溶性食物繊維は、腸を活発に動かし便を押し出す役割がありますが、摂り過ぎると腹痛や下痢の原因になることがあります。
また、体質によっては食物繊維の摂取で食中毒のような症状や消化不良が起こることもあるので、サツマイモの摂取量には注意が必要です。
4.ニキビが増える可能性
サツマイモはビタミンCを豊富に含み、通常、ニキビ予防や改善に役立つ食材として知られています。
しかし、焼き芋にすると糖度が高まり、結果として摂取する糖質量が増えるため、皮脂が過剰に分泌され、ニキビができやすくなることがあります。
したがって、美肌を保ちたい場合は、サツマイモの量に気をつけることが大切です。ビタミンCが多くても、摂り過ぎには注意が必要です。
5.虫歯が心配
焼き芋などの自然に甘い食品は、砂糖を多く含むお菓子よりも虫歯リスクが低いとされます。
しかし、焼き芋は糖質が高いため、食べ過ぎると虫歯の原因になり得ます。
適量を守り、食後には歯を丁寧に磨くことが、虫歯を防ぐ上で重要です。
まとめ
焼き芋を摂り過ぎた場合に起こりうる健康問題についてお話しましたが、いかがでしたでしょうか?
どんなに体に良いと言われる食べ物でも、過剰な摂取は避けたほうが良いですね。
摂取量のバランスが大切であることを心に留めておきましょう。
毎日の摂取量を適度に保ち、焼き芋の持つ健康メリットをしっかりと享受しつつ、良好な体調を維持していきましょう。