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豆知識
唐揚げがベチャベチャに!原因と対処法、失敗した時の復活法も解説!
今日は家で作る唐揚げの衣が、どうしてもドロドロになっちゃう・・・というお悩みにお答えします。 家で作る唐揚げって市販のものとは違って、やっぱり特別なおいしさが... -
豆知識
かぼちゃを丸ごとレンジへ入れると爆発!?コツと注意点。
かぼちゃは美味しいけれど、硬いかぼちゃは切るのが大変ですよね。 電子レンジでやわらかくしてから切れたらいいのにと思ったことはありませんか?ただ「電子レンジでか... -
豆知識
お弁当を冷ます時間がない!冷蔵庫で冷ましても大丈夫?注意が必要です
夏が近づくと、お弁当を作る際の食中毒への対策がますます大切になりますよね。 でも朝ってバタバタしていて、お弁当を冷ます時間がなかなか取れないこと、ありますよね... -
子育て
ピーナッツは何歳から?ペースト1歳・粒3歳。アレルギーに注意!
ピーナッツって、クセになる食感と味が魅力ですよね。 おやつにもピーナッツクリームが入ったパンなど大活躍です。 でも、小さな子どもにはいつからピーナッツを食べさ... -
豆知識
みかんは一日何個まで? 大人2~3個。食べ過ぎ注意とその理由
冬になると、甘いみかんがとっても食べたくなります。 みかんって、いくら食べても美味しくて飽きないですよね! この記事では、みかんをどのくらい食べるのがちょうど... -
レシピ
ケーキ6号って何人分?6~8人分。サイズ感・生クリームの量・簡単なレシピも紹介!
お誕生日やクリスマス、大切な記念日には、ホールケーキでお祝いするのが定番ですよね。 大きなケーキがあると、パーティーが一層盛り上がります。 ケーキ選びで大切な... -
豆知識
甘酒は身体にとってもいい!天然甘味料のメリットと簡単な取り入れ方を解説!
みんな、甘酒って知ってる?自然な甘さが魅力の甘酒は、最近私たちの生活にどんどん入ってきているよ。 昔はお祭りや行事でよく出てきたけど、今はスーパーに行けばいつ... -
豆知識
スイカの栄養価は?実はスーパーフード。保存方法も解説。
夏といえばスイカ、ですよね! 家族や友達と一緒にスイカ割りをしたり、スイカのデザートを楽しんだり。 以前は「スイカは水分だけで栄養はない」と言われていたけど、... -
豆知識
ブルーチーズが腐った時の見分け方。舌がピリピリ、赤カビに要注意。
ブルーチーズの青カビや独特の香りって、ちょっと特別ですよね。 だから、新鮮かどうか判断するのがちょっと難しいんです。 でも、ちょっと待って! ブルーチーズがおか...